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Die Idee

apfelquetsche

In unserer langjährigen landschaftsgestalterischen Tätigkeit treffen wir oft auf eine ablehnende Haltung gegenüber Obstgehölzen.
Dabei sind sie, neben den gestalterisch wertvollen Aspekten wie Wuchsform, Blüte und Herbstfärbung, auch wertvolle Nahrungsgrundlage für uns Menschen, für Bienen und andere Lebewesen.
Der Apfel ist nach den Citrusfrüchten und den Bananen die meist verzehrte Frucht weltweit.

Jedoch sind mit dem Wegfall kleinbäuerlicher Strukturen auch die Streuobstwiesen aus unserem Landstrich weitestgehend verschwunden.

Wir essen statt dessen Äpfel aus Argentinien und trinken Apfelsaftkonzentrate aus Tirol.
Um den Pächtern oder Besitzern von Apfel-, Birnen- und Quittenbäumen eine Perspektive für die wertige Verarbeitung
ihrer Erträge aufzuzeigen, haben wir uns entschlossen, mit einer mobilen Apfelquetsche für Sie unterwegs zu sein.

Wir verarbeiten mit dieser kleinen Fabrik auf Rädern Ihre frischen Früchte vor Ihren Augen zu Ihrem Saft.
Dabei bestimmen Sie mit der Sortenvielfalt Ihrer Äpfel den Geschmack des Saftes.

Probieren Sie es aus.
Es ist ein nachhaltiges Erlebnis für Alt und Jung. Es entsteht ein ehrlicher, naturtrüber, vollmundiger Direktsaft ohne Zusätze
von Wasser, Süßungsmitteln oder Enzymen. In Ihrem Saft sind nur Ihre Früchte verarbeitet. Dieser kann kalt abgefüllt
sofort getrunken oder als Basis zur Weinherstellung verwendet werden.

Um Ihren Saft für viele Monate haltbar zu machen durchläuft er einen Pasteuer. Dort wird der Saft erwärmt und dann in
das bewährte bag in box System verpackt. Sie können diese Kartone gut transportieren und zu Hause lagern.

Die Herstellung Ihres Saftes kostet dabei incl. Verpackung kaum mehr als die Saftkonzentrate beim Discounter.
Besuchen Sie uns auf einer der Stationen unserer mobilen Apfelquetsche oder vereinbaren Sie mit uns einen Termin
in Ihrer Gegend.

Wir freuen uns auf Sie!